空气炸锅是一个小型家庭烤箱，用它可以在家做各种好吃的美食，用空气炸锅可以做炸排骨，炸薯条，炸油条，炸鸡翅都是非常好吃的。药膳美食网今天把空气炸锅食谱大全整合起来分享给大家，看看在家中可以用空气炸锅做哪些好吃的美食。
空气炸锅的工作原理是空气对流较强而形成上下涡流，这种涡流使得食物迅速受热，锁住新鲜和抽取水分，使之产生油炸的效果。
从目前使用来看，空气炸锅比较注重预热，一般提前5分钟预热，而且通常使用摄氏200度的温度来烹饪。用炸锅烹饪的牛排也别具一格，由于是网篮，故食物的油脂被过滤，比较健康和低脂。
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