百香果的果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料，一般碳酸饮料的必备材料，那么生活中用百香果可以做哪些好喝的饮料呢？药膳美食网今天把所有关与百香果果汁饮料的做法整合起来供大家参考。
用百香果如何自制果汁？
果未熟时呈绿色、淡绿色，成熟时逐渐转为深紫色(紫果种)或黄色(黄果种)，完熟的果实会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。生果无食用价值，对熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水(若加冰块则无需冷藏)，就成了极其美味可口的冷饮品。笔者经验，一个果可冲两杯冷饮，加砂糖(或蜜糖)量随各人口味自定。要说明的是，百香果种子吞饮下，人体自然排出，毫不影响身体健康，正如食番石榴，用不着吐种子一样。
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