主料：萝卜1/2条，在来米粉500g，水1800cc，红葱头5颗，腊肠1条
配料：调味料：盐1.5小匙，糖1小匙，柴鱼粉1小匙，蚝油1小匙，胡椒1小匙、沾酱：麻油1大匙，酱油3大匙
作者：生活小编
更新：2024-12-01
难度：初级入门
类型：小吃
今天这道港式萝卜糕制作方法特别简单，我们加入了麻油所以闻起来特别的香，口感当然是没得说了，下面把好吃的港式萝卜糕详细做法分享给大家。
港式萝卜糕食材明细：
萝卜1/2条，在来米粉500g，水1800cc，红葱头5颗，腊肠1条
沾酱：麻油1大匙，酱油3大匙
调味料：盐1.5小匙，糖1小匙，柴鱼粉1小匙，蚝油1小匙，胡椒1小匙
港式萝卜糕的做法图解：
1、萝卜刨成丝。红葱头切细。腊肠切小段。在来米粉加上1000cc水调匀成米浆备用。
2、起油锅将所有食材炒香，加入调味料及800cc水，食材滚后熄火，将米浆倒入搅拌均匀。
3、放入蒸锅，大火蒸煮40分钟起锅。
4、萝卜糕切片微煎。调制沾酱，“水道之乡黑麻油”+酱油，香醇好口感。
5、摆盘上桌，美味飨宴。
成品图：
