鲜奶馒头家常做法

时间长了不知道早餐要吃什么好了，今天就给大这有推荐一款自己揉的鲜奶馒头，虽然外表一般，但是起来很健康，没有任何添加剂。

鲜奶馒头的做法：

1、事先备妥食材。将干酵母放入适量常温水/鲜奶中溶解。

2、将所有材料放入食物搅拌机中搅拌。放入顺序：面粉、鲜奶、黑糖、酵母水，搅拌均匀成团状后，揉至圆球、以三杆三折揉捏。

3、再以杆面棍杆平，可于中间压下往两旁推开。

4、表面可上一层水帮助紧密结合，卷成条状、调整粗细均匀。

5、均分块状后，放置于烘培纸上静置发酵一小时。(密闭空间较佳，可置于烤箱内，并放入一杯热水)

6、发酵完成后，以水波炉蒸约15-20分后，松软可口馒头出炉！

成品图：

鲜奶馒头制作技巧：

1、干酵母在常温水中(32度c)发酵情况最理想！

2、吃不完怎么办？冷却后冰冷冻，早上起来后，蒸一下便利又健康！

3、黑糖馒头把黑糖换成砂糖就是鲜奶馒头了。