主料：杏鲍菇3支、新鲜香菇4朵、猪肉片12片
配料：姜6片、葱段适量、枸杞少许、麻油1大匙、盐半茶匙
作者：生活小编
更新：2023-10-30
难度：初级入门
类型：热菜
麻油及姜真是绝配！不管是搭配鲜虾还是菌菇都别有一番风味喔，今天我们用麻油和杏鲍菇，新鲜香菇一起做一款麻油双菇家常小菜，让营养翻倍，注意起锅前可在锅边加入少许米酒提香喔！
1、将葱、姜、双菇及肉切好。 2.枸杞泡水。
2、麻油加入姜片爆香。
3、加入猪肉片大火快炒。
4、肉片炒到半熟，加入双菇拌炒。
5、最后加入枸杞、葱段及少许盐调味。
成品图：
