主料:猪尾骨1200g,菌菇适量
配料:葱,料酒,精盐适,胡萝卜,玉米各适量
作者:生活小编
更新:2024-05-25
难度:初级入门
类型:热菜
骨头煲菌菇是有猪尾骨和菌菇加上玉米、胡萝卜这样营养价值很高的食材一起烧制而成的一道集美味营养为一身的佳肴,它的美容效果也是不容小视的,这道菜肴含有非常丰富的维生素和矿物质,加上玉米这个“黄金粗粮”,真是让人美不胜收啊,最重要的是,如此绝美的一道菜肴,做法也很简单哦。
骨头煲菌菇的做法教程:
1.猪尾骨先用清水泡清血水,再洗净。冷水上锅绰水后捞起洗净。
2.玉米切段,胡萝卜去皮后切片,菌菇洗净后切小片。生姜片和葱切碎。
3.压力锅倒水,先把骨头和玉米,胡萝卜加进去。加入生姜片和葱,加入适量的料酒。调制到煲汤30分钟。
4.待压力锅排气完能打开后,把汤倒进砂锅,大火烧开,倒入菌菇。加盐调味后转中火10分钟后熄火。
成品图:
鲜美十足的骨头煲菌菇就制作完成啦,你学会了么?你心动了么?那就赶紧小试牛刀做一下吧。