川贝雪梨猪肺汤

今天推荐的川贝雪梨猪肺汤，就是一款很好的润肺汤。有润肺化痰止咳的奇效， 是做给老公量身定做的汤点。食材简单，味道鲜美，营养价值丰富。下面就是教你如何动手做川贝雪梨猪肺汤。

川贝雪梨猪肺汤的做法：

1、猪肺切大块，去掉气管，再用清水冲洗一下。

2、把猪肺放入开水焯5分钟，(水里放些料酒，姜，去腥)。

3、捞出，再漂净。

4、川贝母用清水浸泡一下。

5、雪梨洗净，连皮切大块，去掉梨心。

6、取砂锅，放入猪肺，加八分满清水。

7、放入雪梨。

8、放入川贝母。

9、加根葱结，中火煮开，撇去浮沫。

10、小火炖2个钟头。

11、去掉葱结.可以按照自己的喜好，加盐，或者加些冰糖调味。

12、连汤带梨即可食用。

成品图：

川贝雪梨猪肺汤的小技巧：

1、猪肺一定要洗干净，焯过后再煲。

2、放入冰糖的镇咳效果更好。但是俺老公不喜欢甜的，所以俺放盐。

3、雪梨的皮不用去掉。