主料:红椒、黄椒、秋葵、里脊肉
配料:盐、鸡精、生抽、料酒
作者:生活小编
更新:2023-10-19
难度:初级入门
类型:热菜
秋葵是一种营养价值非常高的食材,它的做法也非常的多样,而我今天就带给大家彩椒秋葵炒肉,其做法非常的简单,香味浓厚,肉质鲜美,非常的好吃下饭,而且非常的营养健康哦,喜欢的朋友可以来试试!
1、原材料清洗干净。
2、彩椒切小块、秋葵横着切小块、里脊肉切小块。
3、炒锅烧热加入植物油,加入猪肉煸炒。
4、待猪肉变色后加入少许生抽和料酒。
5、加入彩椒和秋葵煸炒一会。
6、加入盐和鸡精煸炒均匀即可。
成品图:
忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。
一般人群均可食用。
1、适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
2、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。