在日常生活中，四季豆是我们常见的一种蔬菜。四季豆对我们身体有很好的作用，能很好促进我们身体的发育。常吃四季都可以促进人体新陈代谢哦。
四季豆可以健脾消食，它含有多种氨基酸和一些可溶性蛋白质，这些物质能调理脾胃，也能增加食欲，对食欲不振和消化不良都有很大的好处。今天教大家这道做【四季豆炒五花肉】，消食健脾，提高抗病能力，口腔也干净了！
四季豆中有天然的皂苷和尿素酶以及多种球蛋白，这些物质进入人体以后能提高人体淋巴细胞的活性，同时也就提高了身体的抗病能力，经常食用能减少多种常见疾病的发生。
另外四季豆还有清热消暑的功效，在夏天食用能预防中暑，也能起到一定的清口作用。
用料：
四季豆、五花肉、油盐、生抽
做法：
1、四季豆去茎，掰成3，4cm的一段段，洗净。五花肉切片。
2、热锅烧油，放入五花肉煸出油，加入生抽。五花肉边开始变有点焦黄，加入四季豆翻炒3分钟，加入水，盖锅盖中火焖7分钟。
3、加盐，起锅。
你喜欢吃四季豆炒五花肉吗？
