如何自制红糖年糕-红糖红豆年糕的做法

如何自制红糖年糕呢？下面我们来看看红糖红豆年糕的做法吧！

今天分享的红糖红豆年糕的做法是不用揉的。

你只需要把所有的原料混合在一起，然后蒸熟，就可以得到软糯的年糕。只要严格按照我给的方子做，就不会翻的。

如何自制红糖年糕，来看看红糖红豆年糕的做法

需要准备的材料有：

糯米粉250克，红糖100克，椰浆300克，蜜红豆100克，玉米油30克

将红糖与椰奶混合，也就是椰子水，小火加热至红糖完全融化，注意不要煮椰奶，混合糯米粉和蜂蜜红豆，倒入温热的红糖椰浆充分混合，得到光滑的面糊，植物油是必须的充分混合，油和水不能分开，蒸盘内衬油纸，倒面糊，冷水蒸25分钟以上，年糕做好了。

如何自制红糖年糕小贴士：

这时候的年糕比较粘手，不要着急，让它冷却下来，即使刀没有上油，也可以轻松切年糕，红豆都沉到谷底了，把它剪成你需要的大小，包裹并冷冻

想吃的时候用微波炉或者可以清蒸很软。