盐渍包菜

调配了一种浓稠版的盐渍酱，配上包菜做一款经典的盐渍包菜味道是相当好吃，这也是日本居酒屋的盐渍高丽菜的翻版，口感鲜甜，做法简单，喜欢吃的话可以一次多做一点，做为每餐的配菜吃也是非常下饭的。

盐渍包菜的做法：

1、首先将包菜切成好入口的大小。然后把盐渍酱(热水50ml、盐、黑胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、鸡精1茶匙)混合好。

2、把菜菜放入保鲜袋中，淋上盐渍酱后放入冰箱腌渍1小时后就可以了，超简单吧。

成品图：

盐渍包菜制作技巧：

1、加入太白粉的话就能有稠滑的口感

2、酱汁也比较容易付在包菜上喔！

3、你也能自行调整酱汁的浓稠度。